Kekayaan Kuliner Indonesia, Cobain Resep Kapurung Makanan Khas Sulawesi Selatan

- 3 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, dimemarkan

- 3 cm lengkuas, dimemarkan

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah

- 2 cm kunyit

- 2 cm jahe

- 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

1. Siapkan air mendidih dalam panci besar. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat hingga membentuk butiran-butiran kecil. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Bahannya Mudah, Ini Resep Seblak Kerupuk Basah

Sumber: