Cobain Bikin Sendiri di Rumah! Begini Resep dan Cara Membuat Green Curry khas Thailand

Bahan-bahan Kuah Kari :

• 2 sendok makan minyak kelapa

• 400 ml santan kental

• 300 gram dada ayam, dipotong dadu

• 200 gram terong hijau kecil

• 100 gram kacang panjang

• 2-3 lembar daun jeruk lime

• 1 sendok makan gula kelapa

• Daun kemangi secukupnya

BACA JUGA:Berbagai Manfaat Kapulaga Bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Kamu Harus Tahu! Inilah Tanda Bahwa Mantan/Seseorang Belum Bisa Melupakan Kamu Karena Masih Cinta

Cara Membuat:

1. Pertama buat kari dengan cara menghaluskan semua bahan pasta kari menggunakan food processor atau ulekan tradisional hingga membentuk pasta halus.

2. Panaskan minyak kelapa dalam wajan, tumis pasta kari hingga harum. Tuangkan setengah bagian santan, masak hingga minyak terpisah.

3. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna. 

Sumber: