Resep Kue Karamel Lemon Pandan: Sensasi Rasa Manis Asam yang Memikat

RMONLINE.ID - Lebaran adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan berbagi kebahagiaan. Di tengah kehangatan momen tersebut, sajian kue tentu menjadi salah satu elemen yang tidak terpisahkan. 

Kue Karamel Lemon Pandan, kreasi dari Chef Rudy Choirudin, menawarkan sensasi rasa manis asam yang memikat, cocok untuk menemani obrolan hangat atau sebagai penutup santapan Lebaran yang lezat.

Bahan-bahan Berkualitas untuk Rasa yang Autentik:

- Gula pasir kristal putih sebagai dasar karamel yang sempurna

- Air lemon segar untuk sentuhan asam yang menyegarkan

- Susu cair murni, santan instan berkualitas, dan kental manis untuk tekstur yang kaya

- Gula pasir halus, garam laut, dan parutan kulit jeruk lemon untuk aroma yang menggugah

- Agar-agar plain, kuning telur ayam kampung, dan roti tawar tanpa pengawet untuk adonan yang lembut

BACA JUGA:Pilbup Mukomuko, Sapuan dan Choirul Huda Berpotensi Tumbang Oleh Duet Maut Wisnu - Wahyu Nugroho

BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Krispi Garing dan Renyah Cukup Tambahkan 2 Bahan Dapur Berikut

Proses Pembuatan yang Teliti:

1. Karamel dibuat dengan teliti, memastikan tekstur yang tidak lengket dan rasa yang konsisten.

2. Adonan diblender dengan halus, menghasilkan campuran yang homogen sebelum didihkan.

3. Pembagian adonan menjadi tiga bagian dilakukan dengan presisi, memastikan setiap lapisan memiliki konsistensi yang sama.

Sumber: