Ini Resep Bakso Bakar yang Menggugah Selera. Wajib Dicoba Di Rumah

RADARMUKOMUKO.COM - Di tengah hiruk-pikuk kehidupan kota, terdapat satu kuliner yang selalu berhasil memikat hati para penikmatnya, yakni bakso bakar.

Jajanan ini bukan hanya sekedar makanan ringan, melainkan sebuah simbol kebersamaan yang menghangatkan suasana. Resep bakso bakar dengan olesan gurih berikut ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang tak terlupakan.

Bahan-bahan Bakso:

- 500 gram daging sapi giling berkualitas

- 100 gram tepung tapioka sebagai pengikat

- 1 butir telur ayam kampung

- 5 siung bawang putih, ulek hingga halus

- 1 sendok teh merica bubuk pilihan

- 1 sendok teh garam laut

- 1 sendok makan kecap ikan asli

- Tusuk sate secukupnya

BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa di Balik Telur Rebus yang sangat Sederhana, Bisa Meningkatkan Kekuatan Otot

BACA JUGA:Cocok untuk Teman Bersantai di Pagi Hari, Begini Cara Membuat Kue Kukusan Pisang

Bahan Olesan Istimewa:

- 2 sendok makan kecap manis kental

- 1 sendok makan saus tiram premium

- 1 sendok makan margarin, cairkan

- 1 sendok teh air asam jawa konsentrat

- 1 sendok teh gula merah serut

- Bawang goreng renyah untuk taburan

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan daging sapi giling dengan tepung tapioka, telur, bawang putih halus, merica bubuk, garam, dan kecap ikan dalam wadah besar. Uleni hingga semua bahan tercampur merata.

2. Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan tusukkan pada sate. Ulangi hingga adonan habis.

3. Siapkan panggangan dan bakar bakso di atas bara api yang sudah membara hingga permukaannya berubah warna.

BACA JUGA:Inilah Manfaat Kenapa Harus Memiliki Lingkungan yang Positif, Bisa Meningkatkan Produktivitas

BACA JUGA:Buat Lingkungan yang Sehat dan Produktif, Begini Cara Menciptakan Lingkungan yang Positif

4. Sambil menunggu, siapkan bahan olesan dengan mencampur kecap manis, saus tiram, margarin cair, air asam jawa, dan gula merah dalam mangkuk kecil.

5. Oleskan campuran bahan olesan pada bakso yang sedang dibakar dengan kuas. Balikkan bakso secara berkala agar matang merata dan bumbu meresap sempurna.

6. Setelah bakso matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan taburi dengan bawang goreng yang telah disiapkan.

Bakso bakar ini tidak hanya menawarkan sensasi rasa yang gurih dan nikmat, tetapi juga tekstur yang kenyal dan aroma yang menggoda. 

Cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan spesial di acara keluarga. Resep ini juga dapat dijadikan inspirasi bagi Anda yang ingin berkreasi dengan berbagai varian rasa olesan sesuai selera.

Nikmati kebersamaan bersama keluarga dan teman dengan sajian bakso bakar yang lezat ini. Dijamin, setiap gigitan akan membawa kebahagiaan yang berlipat. Selamat mencoba dan berkreasi!*

Sumber: