Resep Martabak Mini yang Lembut dan Bersarang Anti Gagal, Cocok untuk Teman Santai di Rumah

• 1/2 sdt baking powder

• 3/4 sdt soda kue

• 25 ml minyak

Bahan topping:

• Skm secukupnya

• Keju dan meises secukupnya

BACA JUGA:Program BRInita Sulap Lahan Sempit Jadi Urban Farming yang Produktif

BACA JUGA:Dedy Kurniawan Janji Tidak Mundur Lagi Dari Kursi Dewan

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan telur dan juga gula kemudian kocok kedua bahan dengan whisker hingga mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, garam, dan soda kue lalu aduk rata, tambahkan air secukupnya (tekstur adonan jangan terlalu kental atau cair).

3. Masukkan ragi instan kemudian aduk rata kembali, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain basah.

4. Setelah 1 jam buka tutu kain dan tambahkan minyak juga baking powder. Diamkan sebentar sambil memanaskan cetakan.

5. Setelah cetakan panas, tuang adonan 1 sendok sayur kemudian tunggu hingga adonan berlubang atau bersarang, taburi gula pasir secukupnya lalu tutup sampai matang.

6. Angkat martabak, oles dengan margarin kemudian beri susu kenal manis dan topping sesuai selera.

Sumber: