Resep Asinan Sayur yang Seger, Enak dan Mudah Dibuat, Olahan Sayur yang Gak Bikin Bosan

BACA JUGA:Resep Sambal Matah Kecombrang yang Pedas Mantap dan Bikin Nasi di Rumah Cepat Habis

Kuah asinan:

• 1 genggam lebih kacang tanah goreng

• 7 bh cabai merah keriting

• 4 siung bawang putih

• 1 bks terasi

• 7 sdm air asam jawa

• 1 1/2 sdm cuka

• Garam secukupnya

• 5 sdm gula merah sisir

BACA JUGA:Resep Siomay Ayam Labu Siam yang Enak dan Ekonomis Cocok Untuk Camilan Akhir Bulan

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua sayuran kemudian iris-iris dan sisihkan.

2. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng dengan cabai, terasi dan bawang menggunakan blender, sisihkan.

3. Siapkan wajan, tuang kacang halus kemudian tambahkan air, gula merah, cuka dan air asam. Masak dengan api kecil hingga mengental, koreksi rasa.

Sumber: