Resep Asinan Sayur yang Seger, Enak dan Mudah Dibuat, Olahan Sayur yang Gak Bikin Bosan

RADARMUKOMUKO.COM – Seperti yang kita ketahui, asinan merupakan salah satu olahan makanan yang melalui proses pengasinan dari garam maupun cuka.

Biasanya asinan ini menggunakan buah sebagai bahan utamanya.

Tetapi, pernahkah kamu mencicipi asinan sayur? Menikmati sayur yang di olah gitu-gitu saja seperti tumis dan sambal kadang-kadang membuat bosan, ingin rasanya mencoba sayuran dengan olahan jenis dan rasa yang baru.

BACA JUGA:Buat Jajanan Sendiri di Rumah, Sempol Ayam yang Gurih dan Montok

Kali ini kita akan menyediakan resep asinan sayur yang segar dan enak untuk dinikmati, proses pengawetan dengan merendam sayur dalam larutan campuran air dan garam ini menciptakan cita rasa yang spesial.

Asinan yang hingga kini masih popular di Indonesia adalah asinan Bogor khas Betawi, banyak kedai atau rumah makan Bogor yang menjual menu asinan yang satu ini.

Jika kamu penasaran dengan rasanya, yuk buat sendiri di rumah. Dikutip dari berbagai sumber, begini resepnya:

Bahan-bahan:

• 1/2 bh kol

• 1 bh wortel besar

• 2 bh timun

• 4 bh selada

• 150 gr taoge

• 5 bh tahu putih rebus, potong

Sumber: