Mudah Anti Ribet, Ini Tips Membersihkan Kerang Simping Agar Bersih Sempurna

RADARMUKOMUKO.COM – Kerang simping merupakan bahan makanan yang berasal dari lautan dengan rasa yang manis dan nikmat.

Namun banyak orang yang tidak tahu cara membersihkan kerang yang satu ini, di karenakan jika tidak di bersihkan, kita tidak tahu kuman atau bakteri yang menempel pada kerang saat di lautan maupun saat di pasar.

BACA JUGA:5 Cara Mudah Menanam Cabai dengan Bijinya Agar Tumbuh Subur dan Cepat Berbuah

Dan membersihkan kerang simping itu sangatlah mudah, dikutip dari berbagai sumber ini dia tipsnya.

Cara membersihkan Kerang Simping

1. Siapkan es batu, garam, air, dan 1 sdt tepung maizena, aduk bahan tersebut.

2. Rendam kerang di dalamnya (tidak perlu di aduk)

3. Wrap/tutup keram, simpan di kulkas 30-60 menit

4. Setelah itu, gosok bagian cangkangnya dengan sikat atau kawat (bersih)

5. Cuci bersih, ambil bagian dalamnya saja, /satu kulit kerang bisa di buang, ambil bagian hitam (seperti tinta cumi) di bagian daging kerang.

BACA JUGA:Super Lembut dan Praktis, Ini Dia Resep Bolu Gulung Roti Tawar Anti Gagal

6. Cuci dengan air mengalir

7. Jangan menumpahkan kerang sekaligus supaya pasir di dalamnya tidak tercampur kembali. Peras jeruk nipis, lemon pada kerang, diamkan 5 menit

8. Kemudian cuci kembali dengan air mengalir satu persatu. 

Sumber: