Olahan Mangga di Musim Mangga, Ini Dia Resep Sambal Mangga Mudah yang Simpel, Pedas dan Menyegarkan

1. Siapkan bahan. Cuci bersih mangga dan cabe. Siapkan cabe, garam dan terasi di atas cobek, tambahkan gula jawa lalu ulek hingga halus

2. Setelah halus cuci dan potong-potong jeruk nipis, tambahkan air perasan setengah jeruk nipis di atas sambal. Aduk rata.

3. Kupas dan serut mangga ukuran tipis memanjang. Aduk rata. Sajikan dengan kemangi dan irisan jeruk nipis. Cocok dipadukan dengan banyak jenis menu lain. 

Selamat mencoba.*

Sumber: