Simpel dan Nikmat, Ini Dia Resep Kembang Kol Krispi yang Pedas Mantap

5. Dalam mangkok masukkan 5 sdm tepung bumbu siap pakai, tambahkan 12-14 sdm air aduk rata. Konsistensinya agak kental.

6. Sisa tepung bumbu tempatkan diwadah yang berpenutup rapat, tambahkan maizena, aduk rata.

7. Masukkan kembang kol ke adonan basah kemudian balut dengan tepung kering. Ulangi sekali lagi sampai selesai.

8. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng 2 kali untuk extra crispy. Sisihkan sebentar.

9. Campur semua bahan saus pedas kecuali air. Aduk rata.

10. Panaskan wajan dengan api kecil, tuang campuran saus. 

11. Setelah pinggirannya berbuih tuang air, masak sampai meletup dan mengental. Matikan api.

12. Masukkan kembang kol crispy ke saus, aduk cepat hingga merata.

13. Kembang Kol krispi Siap disajikan.

Selamat mencoba.*

Sumber: