Gurih, Manis dan Bumbunya Meresap Sempurna, Ini Dia Resep Buntut Sapi Bakar Super Juicy

1. Rebus dulu daging dengan air secukupnya sebentar saja, angkat dan tiriskan.

2. Rebus lagi daging kedua kalinya dengan semua bahan rebusan, rebus hingga buntut empuk. Tapi jangan terlalu lama merebusnya. Angkat dan tiriskan.

3. Blender semua bumbu bakar hingga halus kemudian tumis hingga harum lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu kental dan mendidih.

4. Masukkan buntut rebus ke dalam bumbu tumis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke buntut. Matikan kompor.

5. Siapkan teflon anti lengket, panggang buntut hingga aromanya tercium dan tekstur juicy.

6. Buntut sapi bakar siap disajikan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya.*

Sumber: