Varian Baru dari Klepon, Ini Resep Klepon Ubi Cilembu yang Sederhana dan Menggugah Selera

2.  Kukus juga ubi cilembu hingga matang dan empuk kemudian kupas kulitnya dan haluskan.

3.  Siapkan wadah, campurkan ubi halus dan tepung ketan hingga merata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

4.  Hancurkan gula merah, sisihkan.

5.  Bagi adonan kulit klepon masing-masing 15 gr hingga adonan habis, kemudian pipihkan adonan dan masukkan secukupnya gula merah lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

6.  Didihkan air, rebus klepon hingga matang dan mengapung kemudian angkat dan tiriskan lalu gulingkan di atas kelapa parut.

7.  Klepon ubi cilembu siap disajikan.

Nah itulah tadi cara membuat klepon ubi cilembu yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat.*

Sumber: