Ondeh Mandeh Lamak Bana, Ini Rahasia Telur Dadar Rumah Makan Padang yang Bikin Ketagihan

•  sesuai selera Garam

•  8 Cabai Merah

•  5 Cabai Rawit

•  2 siung Bawang Merah

•  3 siung Bawang Putih

•  secukupnya Daun Jeruk

•  secukupnya Daun Bawang

Cara Membuat :

1.  Pertama siapkan kelapa parut disangrai sampai kecoklatan seperti serundeng.

2.  Haluskan bumbu terlebih dahulu dengan diulek atau diblender halus

3.  Tambahkan adonan bahan secara berkala bersama dengan sedikit air dan aduk merata

4.  Masukkan telur dan kelapa serundeng aduk merata lagi

5.  Siapkan minyak di wajan dan panaskan. 

6.  Masukkan adonan goreng dari tengah dengan api kecil, lalu ditutup agar merata matangnya

7.  Telur rumah makan padang siap di sajikan

Sumber: