Kuliner Unik Khas Bengkulu, Gulai Pisang yang Enak dan Perlu Dicoba

Cara membuat:

1.  Siapkan pisang, kemudian kupas dan potong serong. 

2.  Siapkan wadah berisi air, rendam pisang dalam air garam agar menghilangkan getah dan agar warnanya tidak menghitam.

3.  Bersihkan ikan teri, kemudian goreng hingga matang lalu sisihkan.

4.  Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum masukkan juga bumbu utuh ke dalam bumbu tumis masak hingga matang dan tidak langu.

5.  Tuang santan dan air secukupnya ke dalam bumbu tumis, maak hingga mendidih.

6.  Masukkan pisang dan teri kemudian masak hingga empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

7.  Gulai pisang siap disajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba.*

Sumber: