Bingung Cara Olah Iga Sapi?? Begini Tips dan Trik Merebus Iga Sapi Agar Empuk dan Tak Bau Hanya Dengan 1 Bahan

5. Setelah selesai, bilas potongan iga dengan air mengalir.

6. Pastikan semua kotoran hilang dan tidak ada lagi sisa yang menempel.

7. Setelah bersih, rebuh kembali iga sapi dengan metode 5-30-7. 5 menit rebus, setelah mendidih matikan api selama 30 menit. Kemudian rebus lagi selama 7 menit.

8. Terakhir agkat iga dan tiriskan iga sapi.

Untuk lebih mudah dalam mengkonsumsinya, potong iga sapi dalam ukuran yang lebih kecil atau sesuai dengan selera yang di suka.*

Sumber: