Resep Bolu Pandan Sederhana dan Lembut

◦ Hentakkan loyang beberapa kali perlahan di meja untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap.

 

◦ Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit, atau hingga matang. Waktu panggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing.

 

◦ Untuk mengecek kematangan, tusuk bagian tengah bolu dengan lidi atau tusuk sate bersih. Jika lidi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. Jika ingin bagian atasnya sedikit kecoklatan, Anda bisa memanggang 5 menit lebih lama dengan api atas saja.

 

5. Dinginkan dan Sajikan:

 

◦ Setelah matang, keluarkan bolu dari oven. Biarkan dingin di dalam loyang selama 10-15 menit sebelum dikeluarkan. Ini membantu bolu set dan tidak mudah patah.

 

◦ Setelah itu, balikkan bolu ke atas cooling rack (rak pendingin) dan biarkan dingin sempurna sebelum dipotong-potong. Memotong bolu saat masih panas bisa membuatnya hancur.

 

◦ Sajikan bolu pandan yang lembut dan harum ini sebagai teman minum teh atau kopi.

 

Tips Tambahan:

Sumber: