- Taburi minyak sedikit dengan garam ini berguna agar tidak lengket
- Siapkan ikan Yang masih segar, ikan yang sudah tidak segar rawan lengket dan hancur
- Bersihkan ikan dan rendam sedikit dengan air garam beberapa saat
- Setelah itu pisahkan ikan dengan air biar sedikit kering
- Masukkan ikan yang sudah dibersihkan atau dibumbui satu-satu
BACA JUGA:Dinas Perdagangan Mukomuko Akan Turun Cek Keakuran Timbangan Milik Perusahaan
BACA JUGA:Karena Faktor Ini Banyak yang Puasa Hanya Dapat Lapar dan Dahaga Saja
- Jika kulit bagian bawah sudah kering segera balikkan posisi ikan
- Jangan sering dibolak-balik karena bisa menyebab ikan hancur