5. Manfaatkan Baking Soda
Baking soda memiliki sifat basa yang dapat menetralkan capsaicin. Campurkan baking soda dengan sedikit air hingga membentuk pasta, oleskan pada tangan, diamkan beberapa saat, lalu bilas.
6. Redakan dengan Es Batu
Sensasi dingin dari es batu dapat membantu meredakan peradangan dan mengurangi rasa panas. Bungkus beberapa es batu dengan kain bersih, lalu kompreskan pada bagian yang terasa panas.
Ingat, hindari menggosok mata atau menyentuh area sensitif lainnya setelah memegang cabai. Jika rasa panas tak kunjung hilang atau muncul iritasi, segera konsultasikan ke dokter.
Dengan memahami penyebab dan cara mengatasinya, Anda tidak perlu takut lagi untuk berkreasi dengan cabai di dapur. Selamat mencoba!