* Perhatikan Warna: Pilih ikan teri yang berwarna cerah dan tidak kusam.
* Perhatikan Bau: Ikan teri segar memiliki bau amis yang khas, namun tidak terlalu menyengat.
* Perhatikan Tekstur: Ikan teri segar memiliki tekstur yang kenyal dan tidak lembek.
* Perhatikan Ukuran: Pilih ukuran ikan teri sesuai dengan kebutuhan Anda.
Cara Menyimpan Ikan Teri
Agar ikan teri tetap segar dan tahan lama, simpanlah di tempat yang kering dan sejuk. Anda bisa menyimpan ikan teri dalam wadah kedap udara atau dimasukkan ke dalam freezer.
Memilih jenis ikan teri yang tepat akan membuat masakan Anda menjadi lebih lezat dan bergizi. Dengan mengetahui perbedaan karakteristik setiap jenis ikan teri, Anda dapat memilih jenis ikan teri yang paling sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.