o Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak
3. Proses Memasak
o Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
o Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis
o Tuang air, aduk rata
o Masukkan garam, gula, dan merica
o Masak hingga mendidih dan saus mengental
4. Penyelesaian
o Masukkan kerang bambu yang sudah direbus
o Aduk rata hingga bumbu meresap
o Tambahkan irisan cabai merah dan hijau
o Masukkan daun bawang
o Koreksi rasa
o Masak sebentar hingga semua bahan matang sempurna
Selamat mencoba.*