RMONLINE.ID - Ampo, sebuah kudapan unik yang berasal dari Jawa Tengah, Indonesia, memiliki keistimewaan tersendiri karena terbuat dari bahan yang tidak lazim: tanah liat.
Meskipun terdengar aneh, ampo telah menjadi bagian dari kuliner tradisional selama berabad-abad dan diyakini memiliki manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Mengapa Ganti Oli Motor Itu Penting, Kenali Tanda-Tanda Berikut
BACA JUGA:Ingat 10 Tanda Mulai Makan Pilih-pilih Karena Faktor Usia
Mari kita telusuri cara pembuatan jajanan tradisional yang menarik ini.
Bahan-bahan:
• Tanah liat murni (diambil dari kedalaman minimal 1 meter)
• Air bersih
• Daun pisang untuk pembungkus
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Tanah liat yang digunakan harus diambil dari kedalaman minimal 1 meter untuk memastikan kebersihannya. Pilih tanah liat yang bebas dari kontaminan dan berwarna keabu-abuan atau kecokelatan.
2. Bersihkan tanah liat dari kerikil, akar, dan kotoran lainnya. Rendam dalam air bersih selama semalam untuk menghilangkan kotoran yang tersisa.
BACA JUGA:Berikut Resep dan Cara Membuat Kumbu, Tekstur Unik Cocok Jadi Teman Ngopi!
BACA JUGA:4 Tanda Sahabat Lawan Jenis Kamu Memiliki Perasaan Lebih dari Sekedar Teman
3. Setelah direndam, saring tanah liat menggunakan kain bersih untuk memisahkan air. Uleni tanah liat hingga teksturnya halus dan bebas dari gumpalan.