Selain rasa original, bolu kojo juga dapat dibuat dengan berbagai variasi rasa, seperti cokelat, keju, atau buah-buahan. Anda bisa menambahkan potongan cokelat, keju, atau buah-buahan ke dalam adonan sebelum dikukus.
Bolu kojo tidak hanya menjadi kue favorit keluarga, tetapi juga menjadi oleh-oleh khas Palembang yang banyak dicari wisatawan. Kue ini mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.
Resep bolu kojo yang turun temurun ini menjadi bukti bahwa kekayaan kuliner Indonesia sangatlah beragam. Dengan menjaga kelestarian resep tradisional, kita dapat melestarikan warisan budaya kuliner bangsa.
Bolu kojo adalah kue tradisional yang kaya akan rasa dan memiliki nilai sejarah yang tinggi. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bolu kojo sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba!*