Hidangan Lezat Khas Jawa Tengah! Begini Resep Brekecek Ikan dengan Bumbu yang Khas

RMONLINE.ID - Brekecek Ikan adalah hidangan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah.

Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih, pedas, dan segar. Brekecek Ikan merupakan olahan ikan yang dimasak dengan bumbu khas yang memberikan sensasi rasa unik dan menggugah selera. 

BACA JUGA:5 Cara Jitu Budidaya Cabai Rawit agar Berbuah Lebat dan Bebas Hama, Anti Gagal Panen!

BACA JUGA:5 Tipe Orang yang Sebaiknya Kamu Jauhi dan Cara Membangun Pertemanan yang Sehat

Mari kita jelajahi cara membuat hidangan lezat ini di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan laut 

• 2 lembar daun salam

• 2 lembar daun jeruk

• 2 batang serai, memarkan

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 2 sdm air asam jawa

• 200 ml air

• Minyak goreng secukupnya

• Garam secukupnya