Cara Membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk, hindari membuat busa.
2. Tambahkan dashi, soy sauce, dan garam. Aduk rata dan saring.
3. Siapkan ramekin atau cangkir tahan panas. Masukkan bahan isian.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam ramekin.
5. Kukus selama 10-15 menit hingga custard mengental namun masih sedikit bergoyang di tengah.
Chawan Mushi menawarkan alternatif sarapan yang unik, lezat, dan sehat. Dengan tekstur lembutnya yang khas dan fleksibilitas dalam pemilihan bahan, hidangan ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk memulai hari Anda dengan cara yang berbeda namun tetap bergizi.
Cobalah resep ini dan rasakan sendiri kelezatan dan manfaat Chawan Mushi sebagai menu sarapan Anda!