• Daun kemangi
• Minyak goreng
• Garam
BACA JUGA:Cukup Unik, Ini 5 Tempat Wisata di Dunia yang Melarang Perempuan untuk Berkunjung
Cara Membuat Nasi Subut
1. Pertama, goreng ikan asin hingga kering dan garing. Setelah digoreng, suwir-suwir ikan asin menjadi bagian-bagian kecil.
2. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3. Potong terong dan kacang panjang menjadi ukuran kecil-kecil.
4. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
5. Masukkan terong dan kacang panjang, tumis hingga setengah matang.
6. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
7. Masukkan suwiran ikan asin, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
8. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga daun kemangi layu.
9. Angkat dan sajikan Nasi Subut selagi hangat.
Selamat mencoba!