1. Pilih daun kelapa yang masih muda agar mudah dibentuk dan memberikan aroma khas.
2. Pastikan adonan tidak terlalu encer agar tidak bocor saat dikukus.
3. Jaga api tetap stabil saat mengukus untuk hasil yang sempurna.
4. Biarkan kue clorot dingin sepenuhnya sebelum dibuka agar bentuknya tetap bagus.
Kue clorot bukan hanya sekedar jajanan. Ia adalah warisan kuliner yang menyimpan cerita dan tradisi.
Setiap gigitan kue clorot mengingatkan kita akan kearifan lokal dalam memanfaatkan bahan-bahan alami seperti daun kelapa.
Dengan membuat kue clorot, kita tidak hanya menikmati kelezatannya, tetapi juga melestarikan warisan budaya kuliner Indonesia.
Selamat mencoba resep kue clorot ini di rumah. Nikmati prosesnya dan bagikan keindahan jajanan tradisional ini dengan keluarga dan teman-teman Anda!