RMONLINE.ID - Daging kambing sering kali menjadi pilihan istimewa dalam berbagai hidangan, terutama saat perayaan atau acara khusus. Salah satu cara menikmati daging kambing yang lezat adalah dengan mengolahnya menjadi kambing goreng yang diungkep terlebih dahulu.
Metode ini tidak hanya menghasilkan daging yang empuk, tetapi juga meresapkan cita rasa rempah-rempah ke dalam setiap seratnya.
BACA JUGA:Mengenal Istilah False Positivity sebuah Penerimaan Emosi Berbentuk Negatif dan Cara Menghadapinya
BACA JUGA:Jangan Sepele ! Ini 5 Tanda Seseorang Mengalami Gangguan Kesehatan Mental
Mari kita jelajahi resep ungkep daging kambing goreng yang dijamin akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging kambing, potong menjadi ukuran sedang
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk