RMONLINE.ID - Rice cooker seringkali menjadi andalan untuk memasak nasi, tetapi masalah nasi yang lengket di bagian bawah panci sering terjadi.
Agar nasi tidak lengket, berikut beberapa tips yang bisa kamu coba.
1. Cuci Beras dengan Benar
Sebelum dimasak, pastikan beras dicuci hingga airnya jernih. Ini penting untuk mengurangi kadar pati pada beras, yang menjadi penyebab utama nasi lengket saat dimasak.
Proses pencucian ini bisa dilakukan 2-3 kali atau hingga air bilasan menjadi lebih bening. Dengan menghilangkan pati berlebih, nasi akan lebih pulen dan tidak mudah lengket.
BACA JUGA:Mengenal Perilaku Oposisional, Perilaku yang Cenderung Tidak Patuh
BACA JUGA:Mental Lagi Ngak Baik-baik Saja? Begini Cara Mengatasi Mental Down Agar Kembali Semangat
2. Tambahkan Minyak atau Mentega
Sebelum memasukkan beras dan air ke dalam rice cooker, oleskan sedikit minyak sayur atau mentega di dasar panci.
Minyak atau mentega ini akan membentuk lapisan tipis yang mencegah beras menempel langsung pada permukaan panci. Selain mencegah lengket, trik ini juga bisa menambah rasa gurih pada nasi.
3. Perhatikan Jumlah Air
Kadar air yang tepat sangat penting untuk mencegah nasi lengket. Terlalu banyak air akan membuat nasi terlalu lembek dan lengket, sementara terlalu sedikit air dapat membuat nasi keras dan kering.
Umumnya, perbandingan air dan beras adalah 1:1 atau 1:1,5 tergantung jenis beras. Untuk hasil terbaik, ikuti panduan penggunaan rice cooker yang kamu miliki.
BACA JUGA:Overthinking jadi Penyebab Gangguan Kesehatan Mental, Berikut 4 Cara Mengatasi Overthinking
BACA JUGA:4 Orang yang Tidak Boleh Makan Singkong Karena Berbahaya, Apakah Kamu Menyadarinya?