- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
BACA JUGA:Hidangan Laut yang Menggugah Selera! Begini Resep dan Cara Membuat Cumi Asin Pedas
BACA JUGA:Bisakah Orang Indonesia Menerapkan Cara Bahagia Orang Finlandia?
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 10 cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh terasi bakar
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.