RMONLINE.ID - Larb, salad khas Laos yang menggugah selera, telah memikat hati para pecinta kuliner di seluruh dunia.
Hidangan ini, yang juga populer di Thailand utara, menampilkan perpaduan unik antara daging cincang, rempah-rempah segar, dan bumbu yang kaya rasa.
BACA JUGA:Dali Ni Horbo Makanan Unik Khas Medan yang Patut di Cobain Pas Berkunjung ke Medan
BACA JUGA:Cobain Mie Gomak Khas Medan yang Bikin Nagih, Begini Resep dan Cara Membuatnya
Mari kita jelajahi resep autentik larb yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
• 500 gram daging ayam atau babi cincang
• 2 sendok makan beras mentah
• 4 bawang merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, potong halus
• 1/4 cangkir daun mint segar
• 1/4 cangkir daun ketumbar segar
• 2 sendok makan kecap ikan
• Jus dari 2 buah jeruk nipis
• 1 sendok teh cabai bubuk (sesuaikan tingkat kepedasan)