• Jahe (2 cm)
• Terasi (1 sdt)
• Kemiri (2 buah)
• Saus tiram
• Minyak sayur (2 sdm)
• Kecap manis (1 sdm)
• Garam (1 sdt)
BACA JUGA:Penduduk Suku Togotil Penghuni Hutan Halmahera Datangi Pekerja Tambang
BACA JUGA:Anggota Dewan Mukomuko Akan Terima Uang Pensiun atau Purna Bakti, Jumlahnya Segini
Cara Membuat :
1. Pertama bersihkan terlebih dahulu siput sawah dan kemudian rebus dengan air yang sudah di campur garam dan air asam jawa hingga matang.
2. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, jahe , terami, kemiri hingga halus.
3. Selanjutnya campurkan bumbu halus dengan siput yang sudah direbus, aduk hingga tercampur merata dan diamkan sekitar 15 menit.
4. Tusuk siput dengan tusuk sate kemudian bakar hingga matang.
5. Sembari menunggu sate matang, saatnya membuat saus sambal. Pertama tumis bawang putih hingga harum.
6. Kemudian tambahkan kacang tanah dan kelapa sangrai.