• Daun pandan
• Garam
BACA JUGA:InIlah yang Perlu Diperhatikan Saat Mengganti Bohlam Lampu LED pada Mobilmu
BACA JUGA:6 Bahan Dapur Ini Jangan Anggap Enteng, Kerak Putih Pada Ember Kamar Mandi Bisa Kabur Dibuatnya
Cara Membuat :
1. Pertama rebus terlebih dahulu bunga talang hingga mendidih. Kemudian angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya campurkan tepung tapioka, tepung ketan dan gula pasir. Aduk hingga tercampur merata.
3. Kemudian masukan ari rebusan bunga talang sedikit demi sedikit dan kemudian aduk hingga adonan tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Selanjutnya saring adonan hingga menghasilkan adonan yang sangat lembut.
5. Setelah itu masukan dalam wajan dan masak hingga matang menggunakan api kecil.
6. Selanjutnya masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega. Diamkan hingga adonan dingin.
7. Terakhir potong-potong ongol-ongol dan sajikan dalam wadah kemudian taburi parutan kelapa.
8. Ongol-ongol bunga talang siap di sajikan.
Selamat mencoba.*