• 3 bh kemiri
• 2 ruas jahe
BACA JUGA:Syarat Pinjam KUR Mandiri Rp 10.000.000 Hingga Rp 500 Juta, Ini Jenisnya
BACA JUGA:Asesmen Seleksi JPT Pratama Pemkab Mukomuko Diikuti 18 Peserta
Bumbu lainnya:
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• Garam secukupnya
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Petik daun labu siam kemudian remas dengan sedikit garam agar layu. Cuci bersih daun labu siam dan potong-potong.
2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan ikan teri. Masak ikan teri sampai setengah matang.
3. Tuang air dan santan lalu masak hingga mendidih sambil terus di aduk.
4. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu masukkan juga daun labu siam, aduk rata.
5. Masak hingga sayur matang dan kuah mendidih, koreksi rasa.