RADARMUKOMUKO.COM – Genjer merupakan tumbuhan yang biasanya tumbuh di air, genjer memiliki tekstur khas ketika mengkonsumsinya, dan ada banyak sekali olahan yang berbahan dasar genjer.
Contohnya yang satu ini, genjer dengan tekstur yang khas di padukan dengan kuah yang creamy dan gurih, membuat sayur ini menjadi kaya akan tekstur dan rasa.
BACA JUGA:Punya Sisa Pisang di Rumah? Yuk Bikin Donat Pisang yang Lembut dan Lezat dengan Aroma yang Nikmat
Membuatnya mudah, dan pastinya tidak perlu merogok gocek yang dalam, dikutip dari berbagai sumber, ini dia resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
• 2 ikat genjer
• 1 pack santan instan
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 3 cm lengkuas (digeprek)
• 5 lembar daun salam
• 1 potong tempe kemarin (digeprek atau potong-potong)
• 1 sdm udang kering