RADARMUKOMUKO.COM – Pepes merupakan salah satu olahan dengan bumbu rempah yang meilmpah, ada berbagai macam bahan yang bisa dibuat pepes salah satunya ikan mas.
Pepes ikan mas merupakan salah satu kuliner tradisional yang terdapat diberbagai daerah, bumbu iris dan bumbu halus yang melimpah yang diracik untuk bumbu ikan ini menghasilkan cita rasa yang menguggah selera.
Wangi, lezat dan gurih membuat pepes ikan mas jadi kuliner yang banyak diminati, bisa-bisa bikin kalap dan bikin tambah porsi karena kenikmatannya.
Yuk buat di rumah, dikutip dari berbagai sumber begini resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
• 2 ekor ikan mas
• 2 lbr daun pisang
Bumbu halus:
• 15 bh cabai keriting
• 8 bh cabai rawit
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 5 bh kemiri