3. Masukkan minyak goreng ke dalam campuran tepung, kemudian masukkan air yang sudah dicampur garam secara bertahap.
4. Uleni adonan dengan tangan agar tepung tercampur rata dan kalis, atau bisa juga gunakan rolling pin agar lebih mudah.
5. Diamkan adonan selama 45 menit-1 jam hingga adonan lentur, sisihkan.
6. Cetak adonan menggunakan alat pasta maker, gilas dahulu adonan hingga tipis kemudian cetak dengan cetakan yang model mie. Lakukan hingga selesai.
7. Olesi mie dengan taburan tepung tapioka agar tidak lengket.
8. Didihkan air, rebus mie jika ingin digunakan. Jika ingin disimpan tata ditempat kedap udara kemudian masukkan di dalam kulkas.
9. Mie giling homemade siap digunakan.
Bagaimana, mudah bukan? tertarik untuk mencoba membuat mie sendiri di rumah?.*