RADARMUKOMUKO.COM – Bubur sumsum merupakan bubur dengan tekstur lembut yang terbuat dari tepung beras, rasa bubur yang gurih dipadukan dengan kuah gula merah manis menjadikannya sebagai paduan yang pas.
Semakin berkembangnya zaman, bubur sumsum memiliki varian baru yaitu bubur sumsum jagung pandan, bubur ini juga terbuat dari tepung beras namun ditambahkan dengan bahan jagung dan juga pandang sehingga berwarna hijau dan lebih mempunyai cita rasa yang khas.
BACA JUGA:Pindang Ikan, Makanan Khas yang Bervariasi di Berbagai Daerah
Penasaran dengan rasa bubur sumsum yang satu ini? jika kamu bosan sarapan nasi dirumah, bubur ini juga cocok dijadikan menu sarapan, tentunya enak dan juga mengenyangkan.
Langsung saja, dikutip dari berbagai sumber, berikut cara membuat bubur sumsum jagung pandan yang super lembut:
Bahan-bahan:
• 80 gr tepung beras
• 250 ml santan kental
• 400 ml air
• 200 ml air pandan (10 lbr daun pandan diblender kemudian disaring)
• 1 sdt garam
• 1 bh jagung manis, dipipil
Bahan kuah gula merah:
• 350 gr gula merah
• 2 lbr daun pandan