Surabi adalah makanan khas Bandung yang berupa kue dadar dari tepung beras yang dikukus di atas tungku arang. Surabi memiliki tekstur yang lembut dan berlubang-lubang.
Surabi disajikan dengan berbagai macam topping, seperti gula merah, kinca, keju, cokelat, durian, dan lain-lain. Surabi memiliki rasa yang manis dan gurih.
Surabi biasanya dimakan sebagai sarapan atau camilan. Salah satu tempat yang terkenal menjual surabi adalah Surabi Enhaii yang berlokasi di Jalan Setiabudi No. 13, Bandung.
- Bandros:
Bandros adalah camilan khas Bandung yang berbentuk bulat dan berwarna putih.
Bandros terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan ragi. Bandros dibuat dengan cara dikukus di dalam cetakan yang berbentuk bulat.
Bandros memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Bandros biasanya dijual di pasar-pasar tradisional atau di pinggir jalan.
BACA JUGA:Nggak Perlu Pakai Skincare, Cukup Terapkan Sifat Ini Agar Tampak Awet Muda
Bandros cocok dijadikan sebagai camilan atau oleh-oleh khas Bandung.
- Es Goyobod:
Es goyobod adalah minuman khas Bandung yang terbuat dari campuran es serut, santan, gula merah, dan hunkwe. Hunkwe adalah semacam agar-agar yang terbuat dari tepung kacang hijau.
Es goyobod memiliki rasa yang manis dan segar. Es goyobod biasanya diminum saat cuaca panas atau sebagai penutup makan.
Salah satu tempat yang terkenal menjual es goyobod adalah Es Goyobod Pak Aip yang berlokasi di Jalan Braga No. 67, Bandung.
- Cuanki:
Cuanki adalah makanan khas Bandung yang berupa bakso sapi yang direbus dengan kuah kaldu yang gurih. Cuanki disajikan dengan kuah yang berisi bakso, tahu, siomay, dan bihun.