• 2 butir kuning telur
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt baking powder
Cara membuat :
1. Haluskan tahu, peras menggunakan kain bersih hingga kesat.
2. Campur tahu dengan bumbu-bumbu di atas. Aduk sampai semua tercampur rata.
3. Bulatkan adonan sesuai selera. Bulatkan sampai habis
4. Simpan bulatan tahu dalam kulkas kurang lebih 20-30 menit.
5. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
6. Sajikan dengan taburan sesuai selera.*