4. Rempah rimpang yang di gunakan disangrai sebentar, sisihkan.
5. Haluskan semua bumbu halus, sampai halus ya
6. Masak bumbu, ebi, daun salam, daun jeruk, krimmer dan santan hingga mengeluarkan aroma nikmat, lalu masukan air, bumbu masak gula, lada, penyedap dan cabe rawit yang sudah di iris.
7. Masak sebentar agar bumbu meresap.
8. Setelah meresap, angkat lalu hidangkan.*