-Garam secukupnya
-Gula merah secukupnya
-Terasi secukupnya
Cara membuat:
-Nyalakan api kompor kecil, kemudian goreng kentang hingga kering dan berwarna kecoklatan.
-Iris cabai halus tipis-tipis, goreng hingga kering, angkat, dan tiriskan.
-Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, dan terasi. Kemudian tumis bersama bumbu lainnya.
-Kalau aromanya sudah tercium harum masukkan kentang goreng. Aduk rata.
-Taruh di atas piring, biarkan hingga dingin.
-Sambel goreng kentang kering siap disajikan.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Kategori :