RADARMUKOMUKO.COM – Mungkin sudah bosan dengan berbagai menu makanan yang serba instan, terkadang rindu maskan khas kampung.
Apalagi zaman sekarang soal makanan tinggal pilih banyak sekali pilihan menu tingal selerah yang mana disukai.
Hebatnya lagi walau gempuran variasi rasa makanan serba instan sudah banyak dan gampang di dapat, ternyata masakan rumahan masih jadi favorit untuk keluarga, salah satunya oseng kates.
BACA JUGA:Cobain Pakis Tumis, Begini Cara Membuat Pakis Tumis Dijamin Lezat
Kates mengkal yang belum matang sepenuhnya di olah dengan berbagai bumbu dapur membuat masakan ini menjadi perpaduan yang pas, apalagi jika dinikmati dengan nasi hangat bareng keluarga, dijamin nasi dirumah cepat habis karena mau nambah nasi terus.
Selain itu Kates muda juga enak caranya dipotong memanjang lalu di direbus beserta dengan kulitnya, sayur sederhana ini bikin anak kos dan kuliahan berkeringat cuma makan nasi panas dan sambel trasi.
Langsung saja, begini resep dan cara membuat oseng kates yang rasanya mantap:
Bahan-bahan:
• 1/2 bh pepaya/kates muda ukuran sedang
• Air secukupnya
Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bh cabai rawit