RADARMUKOMUKO.COM – Tumpeng merupakan salah satu makanan yang seringkali dijadikan sebagai makanan di berbagai jenis acara.
Nasi Tumpeng sendiri biasanya berbentuk kerucut dan terdiri dari beberapa jenis lauk pauk, seperti ayam goreng, sayuran, dan masih banyak lagi.
BACA JUGA:Unik, Ini Dia Resep Kue 8 Jam yang Legit Khas Palembang
Selain itu, nasi tumpeng juga identik dengan warna nasinya yang kuning. Bahkan warna kuning sudah menjadi ciri khas dari nasi tumpeng.
Namun, ternyata nasi tumpeng dapat dikreasikan dengan menggunakan nasi berwarna merah dan menjadi nasi tumpeng merah.
Nasi tumpeng merah ini memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang lebih sehat jika dibandingkan dengan nasi kuning biasanya.
Penasaran dengan resepnya? Simak penjelasannya berikut!
Bahan :
• 300 gram beras merah
• 100 g beras ketan
• 7 buah tomat
• 1 buah paprika
• 350 ml air
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam