• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas serai geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 batang daun Kari (opsional)
• 6 buah belimbing wuluh
• 1 genggam rawit hijau
• 500 ml air
• Garam, gula, dan penyedap lainnya secukupnya
BACA JUGA:Resep Rahasia dan Cara Membuat Olahan Gulai Jantung Pisang, Dijamin Nagih
Cara Membuat :
1. Tumis semua bumbu hingga matang dan wangi
2. Lalu, tambahkan 500 ml air lalu bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur
3. Masukan potongan ikan ke dalam kuah lalu sekali-kali diaduk.
4. Lakukan tes rasa, pastikan rasa asam, gurih, dan sedikit manis