Yang perlu diperhatikan ketika menambahkan perasan air jeruk nipis, api kompor dalam keadaan kecil. Setelah itu baru di besarkan kembali.
Penambahan perasan air jeruk nipis ini sangat efektif untuk menghilangkan busa pada minyak saat menggoreng.
Tak perlu khawatir tentang rasa, karena perasan air jeruk nipis tidak akan merubah rasa gorengan.*
Artikel ini sudah terbit di briliofood.net dengan judul “Trik jitu bikin gorengan agar minyak tak berbusa, cukup tambah 1 jenis buah”