Tak Perlu Takut dengan Duri! Begini Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng

4. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis

Proses Memasak

1. Panaskan minyak dalam wajan

2. Tumis bumbu halus hingga harum

3. Masukkan daun salam dan daun jeruk

4. Tambahkan serai yang sudah dipecah

5. Tuang sedikit air

6. Masukkan ikan bandeng

7. Masak dengan api sedang

8. Tambahkan garam dan merica sesuai selera

9. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang

Pesmol bandeng bukan sekadar hidangan, melainkan warisan kuliner nusantara yang kaya akan citarasa dan kearifan lokal. Setiap gigitan akan membawa anda pada perjalanan rasa tradisional Indonesia.*

Sumber: