Wajib Dicoba! Begini Cara Membuat Karasi, Oleh-oleh Khas Sulawesi yang Renyah

Wajib Dicoba! Begini Cara Membuat Karasi, Oleh-oleh Khas Sulawesi yang Renyah

Wajib Dicoba! Begini Cara Membuat Karasi, Oleh-oleh Khas Sulawesi yang Renyah--Sumber Foto : RRI

3. Masukkan bumbu-bumbu yang telah diiris

4. Tambahkan garam secukupnya

5. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna

6. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

7. Adonan yang baik teksturnya tidak terlalu basah dan dapat dibentuk

Proses Pembungkusan

1. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan

2. Ambil sekitar 2-3 sendok makan adonan

3. Letakkan adonan di tengah daun pisang

4. Selipkan daun pandan di dalamnya

5. Bungkus membentuk persegi panjang

6. Semat kedua ujungnya dengan lidi

7. Pastikan bungkusan rapat agar adonan tidak bocor

Proses Pemasakan

1. Siapkan panci pengukus dan panaskan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: