Cara Sederhana Membuat Olahan Lamang yang Bikin Keluarga Tambah Porsi Makan
Cara Sederhana Membuat Olahan Lamang yang Bikin Keluarga Tambah Porsi Makan--Sumber Foto : Endeus TV
o Buang sekat-sekat dalam bambu, tapi sisakan satu ruas di bagian bawah.
o Lapisi bagian dalam bambu dengan daun pisang.
2. Merendam Beras Ketan:
o Cuci beras ketan hingga bersih.
o Rendam dalam air selama 2-3 jam, lalu tiriskan.
3. Membuat Campuran:
o Campur beras ketan yang sudah ditiriskan dengan santan dan garam.
o Aduk rata dan biarkan meresap selama 15-20 menit.
BACA JUGA:Kuliner Nusantara yang Unik dan Menggoda, Begini Cara Membuat Lakso Jambi
BACA JUGA:Panduan Lengkap Merawat Tanaman Bagi Pemula, Bantah Mitos yang Sudah Berabad-abad
4. Pengisian dan Pemasakan:
o Masukkan campuran beras ketan ke dalam bambu, isi sekitar 3/4 bagian.
o Tutup bagian atas dengan daun pisang dan ikat dengan tali.
o Susun bambu secara vertikal di sekitar api tungku atau di atas kompor besar.
o Masak selama 3-4 jam, sesekali putar bambu agar matang merata.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
