Kelezatan yang Nikmat dari Olahan Sederhana Khas Jawa, Begini Cara Membuat Prol Tape
Kelezatan yang Nikmat dari Olahan Sederhana Khas Jawa, Begini Cara Membuat Prol Tape--Sumber Foto : Kompas
RMONLINE.ID - Prol tape adalah kudapan tradisional yang berasal dari Jawa Timur, khususnya daerah Jember.
Makanan ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang khas dari tape singkong.
BACA JUGA:10 Poin Penting dari Pidato Pertama Presiden Prabowo Setelah Dilantik
Mari kita jelajahi cara membuat prol tape yang lezat ini di rumah!
Bahan-bahan:
• 300 gram tape singkong, haluskan dan buang seratnya
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 50 gram mentega, lelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Keju parut secukupnya untuk taburan
BACA JUGA:Rahasia Kulit Glowing dan Tubuh Sehat: 5 Manfaat Luar Biasa Sholat Dhuha yang Wajib Anda Tahu
Langkah-langkah:
1. Persiapan Awal:
o Panaskan oven dengan suhu 180°C.
o Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis.
2. Membuat Adonan:
o Dalam wadah besar, campurkan tape singkong yang sudah dihaluskan dengan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.
o Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur merata.
o Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tidak ada gumpalan.
o Tuangkan susu cair dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
o Tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga rata.
3. Proses Pemanggangan:
o Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
o Taburi permukaan adonan dengan keju parut secukupnya.
o Panggang dalam oven selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, tusuk bagian tengah kue dengan lidi. Jika lidi keluar dalam keadaan bersih, berarti kue sudah matang.
4. Penyelesaian:
o Setelah matang, keluarkan prol tape dari oven dan biarkan dingin pada suhu ruang.
o Potong prol tape menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Selamat mencoba dan menikmati kelezatan prol tape buatan sendiri!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
