Resep dan Cara Membuat Bagiak, Makanan Tradisional Khas Banyuwangi yang Menggoda

• Margarin secukupnya untuk olesan loyang

BACA JUGA:Apakah Dia Masih Cinta? Kenali Tanda-tanda Pasangan Sudah Tidak Bahagia lagi Denganmu

BACA JUGA:5 Negara yang Cocok Dijadikan Tujuan Utama Pindah Ke Luar Negeri

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 150°C.

2. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin tipis-tipis.

3. Dalam wadah besar, campurkan tepung sagu, gula pasir halus, kacang tanah yang sudah dihaluskan, dan wijen sangrai. Aduk rata.

4. Tambahkan telur, santan kental, garam, dan vanili bubuk ke dalam campuran kering.

5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung.

6. Ambil sedikit adonan, sekitar 10 gram, dan bentuk menjadi bulatan kecil.

7. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

8. Tekan sedikit bagian atas bulatan dengan garpu untuk membuat motif.

9. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

10. Masukkan loyang berisi adonan Bagiak ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

11. Panggang selama 20-25 menit atau hingga Bagiak berwarna kuning keemasan dan terasa renyah.

Sumber: